【六十石山】曬金針

與影像中上的李先生並不認識，

但拍攝他與兒子在庭院前，

曝曬金針的過程之後，

便受李先生之邀一起品茶，閒話家常。

原來他見證六十旦山的金針花，

從最早的林木再來農業，

之後走入觀光產業的歷史;

他訴說著金針樹

不畏懼風雨的韌性與堅忍。

從他身上，可以學到另一種生活哲學，

也許那份~恬靜自然~

就是現代人所要學習的生活態度。

補註一:

曬金針的理由

金針花苞採集後，

為保持其顏色及形狀，

常施以化學品浸泡。

曬金針是為其將化學品曬乾，

進而烘乾之後，

得去市場販售。

所以一般買了回去後，

在烹調前必須要在水中浸泡，

等花蕾散開了才能開始調理。

補註二:

六十石山 勇成茶莊

(03) 8821703